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vendredi, 15 janvier 2021

Comment préparer du miel crémeux : qu’est-ce que le miel crémeux ?

Eco-action.org Cuisine Comment préparer du miel crémeux : qu’est-ce que le miel crémeux ?

Les consommateurs de miel, les plus réguliers lors de leur consommation, se retrouvent souvent confrontés à un choix plus ou moins difficile, celui de choisir entre miel liquide ou miel crémeux.

Qu’est-ce que le miel crémeux ?

Le miel crémeux est un miel liquide à son début. Ce dernier ayant subit une manipulation appelée cristallisation contrôlée, afin d’obtenir une substance de miel plus fine, ce nouveau miel sera plus souple et plus gras. Ainsi, vous obtiendrez un miel crémeux que vous pourrez tartiner à volonté.

Quelle est la méthode à suivre pour préparer du miel crémeux ?

Pour préparer du miel crémeux, vous aurez besoin de deux choses primordiales :

  • miel,
  • fouet (électrique de préférence).

Une fois ces éléments en votre possession, suivez ces étapes ou cette méthode, afin d’obtenir un onctueux miel, bien crémeux.

Commencez par verser votre miel à l’intérieur d’un grand saladier. Une fois cela fait, prenez votre fouet électrique et fouettez votre miel jusqu’à obtention d’un liquide de couleur crème. (Selon la quantité que vous aurez utilisée, vous fouetterez votre miel durant 30 secondes, minimum, ou une minute, maximum).

Ensuite, prenez le miel crémeux que vous aurez obtenu et versez-le à l’intérieur d’un pot. Ce dernier devra être fermé, indispensablement, de façon hermétique.

Terminez en conservant votre pot contenant votre miel crémeux à une température plus ou moins ambiante.

Quelques questions fréquemment posées autour du miel

  • Quel est le meilleur miel disponible ? Quelle est la différence entre deux miels au niveau de la qualité ? Tout dépend du goût qui lui-même dépend de la fleur.
  • Combien de sortes de miel existe-t-il ? En fait, il en existe trois sortes ou types : du miel dit liquide, du miel dit cristallisé et du miel dit crémeux.
  • Combien de temps une personne peut conserver le miel ? Il peut se conserver plusieurs années, contrairement à la date qui est mentionnée généralement sur le pot qui renvoie, quant à elle, à la date de fraîcheur dudit miel.
  • Est-ce que le miel est plus calorique ou, au contraire moins calorique que le sucre ? En fait le miel, contrairement à ce que croit la plus part des gens, est nettement moins calorique que le sucre.
  • Est-ce que le miel est très bon pour la santé ? Oui, effectivement, en plus d’être l’un des produits naturels les plus anciens, il est excellent pour la santé.
  • Peut-on trouver du miel qui ne soit pas naturel, mais industriel ? Le miel est un produit 100% naturel, puisqu’il ne peut être fait par les hommes.

Pour conclure, le miel est un produit naturel excellent pour la santé, qu’il soit cristallisé, liquide ou crémeux. Pour les amateurs de miel crémeux, vous pouvez vous référer à notre méthode de préparation, afin d’en obtenir un miel, tout ce qu’il y a de plus onctueux.

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